今年は３０名の皆様とお味噌造りをさせていただきました。
皆さんのを合わせると３４０kgも作成致しました。
高野山のお寺出身のおばあちゃんが千福寺に嫁いで早６５年。
ずっと変わらぬ作り方で作ってきたお味噌。
コロナ禍の中ですが、麹パワーを信じて、最善の注意を払いながらいつものように作りました。
皆さんとお味噌作りを通して色々なお話が出来てとても楽しいひとときでした。
あとは半年間、寝て待ち、美味しいお味噌になってくれることを祈ります。
お味噌造りは、当寺に関係がない方でも参加可能です。
少しでも興味のある方は来年、是非一緒に作りませんか。
来年また人数が増え、皆さんと楽しく美味しいお味噌作りができることを、今から、また楽しみにしています。
